雨がなかなか降りませんね。熊本県は九州北部地域に入るので、梅雨入りもまだ・・・。
お洗濯は、はかどりますが、こうも晴れ続きだと水不足も心配になってきます。
しかし、暦の上ではしっかり梅雨時期に入りましたので、6/11の「入梅」には梅を使ったメニューをご提供しました。
・梅しらすご飯
・鶏肉のやわらか煮
・苦瓜のさわやかサラダ
・手作りびわゼリー
気温の変化もあり、食欲が落ち気味なこの季節。サッパリメニューでご提供です。
患者さんからも素敵なお手紙をいただきましたよ～。
素敵なお手紙をありがとうございます。
調理スタッフのこともおもんぱかっていただき、そしてまた、彩りにまで触れていただき、しっかり食事を見ていただいていることが伝わってきます。
本当に励みになります。ありがとうございます。
これからも、患者さんに喜んでいただけるメニューを考えていきたいと申しておりました。
熊本機能病院の近くには八景水谷(はけみや)公園があり、水が湧き出ています。
そして周辺には田んぼが多く、田植え前に張られた水に病院の夜景が映り込んで、とても奇麗なのだと、あるドクターに教えてもらいました。
毎年、わずかな間しか見ることのできない景色を、今年は楽しみたいと思います。
この環境が損なわれないくらいの梅雨が待ち遠しいです。
