熊本も梅雨入りしましたね。ムシムシ、ジメジメの季節になりました。
今月のスープの日は、冷たくしてお召し上がりいただく冷製スープ！！
熊本県産の新じゃがいもを使った冷製ポタージュです。
さてさて。恒例の試食タイム♪
写真のとおり、白くて綺麗！スプーンですくうと「とろとろ」していて期待が高まります。
口に入れると、やさしく野菜の風味が広がっていきます。とろとろしているので、広がり方もふわーっとやさしい感じです。おいしい～。
今回のじゃがいも使用量は25キロとのこと。この量があるから「とろとろ」も十分に出ているんですね～。
いつもごちそうさまです♪また楽しみにしています。
