こんにちは、広報スタッフです。

毎月1回のお楽しみ。イタリアンレストラン出身の田中シェフが作る特製スープの日。

今回は熊本県産とうもろこしを使った冷製コーンスープ！

今の時期が最もおいしい「とうもろこし」。いつもと同じく、素材の味を最大限に引き出したスープは、とうもろこしの芯から出汁を取りました。

そしてまた、今回はたくさんのコメントをいただきましたので、ちょっとご紹介しますね♪

●患者さん　Uさま
冷製コーンスープ、甘みとコクがあり、とっても美味しかったです。トウモロコシの芯からスープを取るということを勉強させてもらいました。ごちそうさまでした。

●患者さん　Sさま
とてもおいしゅうございました。一気に体中に元気がみなぎった感じです。


などなど、お食事を配膳する際に使用する食札(名刺大の用紙)にひと言添えてくださいました。
本当にありがとうございます！スタッフ一同、励みになります。

８月はどんな素材が登場するのか、楽しみです♪

こんにちは、広報スタッフです。

毎月1回のお楽しみ。イタリアンレストラン出身の田中シェフが作る特製スープの日。

6月は、菊池産水田ごぼうを使った、新ごぼうのポタージュスープです。

ごぼうのポタージュ！？と、患者さんや病棟スタッフも興味津々。

水田ゴボウの白くやわらかな甘みと香りをいかすため、じっくりスチームロースト。

丁寧に炒めた玉葱と風味づけにベーコン少々を加えて滑らかになるまでミキサーにかけたそうです。

今回は夕食での提供！

冷製仕立てのポタージュと、小豆ご飯、鮭のムニエル、今の季節に美味しいゴールデンキウイと、とっても美味しそう。

食器を届けに来た看護助手さんからも、「○○さんも全部食べましたよ！」「スープを真っ先に飲まれてました」など嬉しい言葉を頂き、田中シェフもスタッフもみんな笑顔でした。

次回7月もどうぞお楽しみに！

こんにちは、広報スタッフです。
日に日に気温が高くなって「夏」もすぐそこまで来ていますね～。

夏休み・・・。
子供たちは待ち遠しく、親としては何をしようかと悩まれる方も多いのではないでしょうか？

次号7月発行の院内広報誌「ほっとつうしん」の人気コーナー「栄養あらかると」は子供たちと楽しく作れるメニューのご紹介です。

今回、レシピを提供してくださったのは、料理研究家の福島朝羽さん。
食育イベントの講師を務められたり、熊日のすぱいすにもレシピが掲載されている方です。

福島さんが当院に入院されたのを機に「何か私にもお役に立つことが出来れば・・・」との思いから、レシピのご提供となりました。また、実際にリハビリを兼ねて病棟で作っていただきましたよ♪

コンセプトは「子供たちと夏の想い出に！安全レシピ！」お母さんの下ごしらえで子供たちは、火も包丁も使わずに出来ちゃいます。


美味しそう～。
7月はおにぎらずと夏野菜と海苔のスープです。7月1日発行のほっとつうしん。どうぞお楽しみに！！！

こんにちは、広報スタッフです。

肥野園長による「なないろ森の園便り」今年度も発行しています！

子供たちの園での様子が満載ですよ！

4月号はこちら

6月号はこちら

 

こんにちは、広報スタッフです。
もうすぐ夏。今年も暑くなりそうですね。

熊本県警からひまわりの種をいただきました。
この種は平成23年に京都で発生した交通事故で亡くなってしまったあずまはるとくん（当時4歳）の形見となったひまわりの種が各地で花を咲かせたものなのです。

交通安全と命の大切さを伝える「ひまわりの絆プロジェクト（はるちゃんのひまわり）」として全国に広がっています。

京都府県警　ひまわりの絆プロジェクトページ　http://www.pref.kyoto.jp/fukei/shien/himawari.html

なないろ森の保育園では2歳児のすみれ組さんに植えてもらいました。
まずは先生のお話を良く聞いて

一粒ずつ大事に植えていきます。土のお布団も忘れずに・・・

お水もたくさんあげて、みんなの手も洗って

記念撮影♪

このひまわりも大きな花を咲かせてくれることでしょうね。楽しみです。
ひまわりに込められた想いを大切にしていきましょう。

こんにちは、寿量会軽音楽部です。

　今回、初めて寿量会軽音楽部主催の「Juryo Music Festival 2018」を平成30年6月3日（日曜）に地域交流館市民塾ホールで開催しました！！

　熊本機能病院にご入院中の患者さん、介護老人保健施設清雅苑ご利用中の方、地域住民の方々にご案内をさせていただきましたが、当日はいったい何人集まるのか全くの未知数で、ホールの半分くらい埋まれば“御の字”と思っていました。しかし、ふたを開けるとなんと120名を超える方々にご参加いただきました。

　当日演奏のメンバーは15名で、職種は理学療法士、作業療法士、言語聴覚士、社会福祉士、管理栄養士、介護福祉士、メディカルクラーク（医師事務補助）と様々な職種が担当し、演奏曲はクラシックに始まり、J-Pop、和楽器バンド、ロックバンドなど幅広いジャンルで構成しました。



　演奏は、医療職種を本業とする素人集団ですので、決して完璧なものではありませんでしたが、気持ちはしっかりと込めて演奏しました。会場の皆さまは手拍子や拍手、また一緒に口ずさんだりなど、思い思いに楽しんでいただきました。中には様々な思いを重ねて聴いていただけたのか、涙ぐむ方もいらっしゃったようです。

　今回、我々は入院中や入所中あるいはそのご家族の方々にひと時でも癒しやリラックスした気持ちになっていただければという一心で準備を行ってまいりました。終演後、多くの方にお声掛けいただき、「楽しかった！」「やってくれてありがとう。またすぐやってね。」「こんな曲もしてもらえない？」など、たくさんの感想やご意見を頂戴しました。こんなにも喜んでいただけるものかと、改めて音楽の力を感じました。およそ1時間程度の公演でしたが、最後までご参加いただいた皆様に深く感謝いたします。

また近いうちに企画して開催します。次回もたくさんの方のご来場をお待ちしています！

こんにちは、広報スタッフです。

熊本も梅雨入りしましたね。ムシムシ、ジメジメの季節になりました。

今月のスープの日は、冷たくしてお召し上がりいただく冷製スープ！！

熊本県産の新じゃがいもを使った冷製ポタージュです。

 


さてさて。恒例の試食タイム♪

写真のとおり、白くて綺麗！スプーンですくうと「とろとろ」していて期待が高まります。

口に入れると、やさしく野菜の風味が広がっていきます。とろとろしているので、広がり方もふわーっとやさしい感じです。おいしい～。

 

今回のじゃがいも使用量は25キロとのこと。この量があるから「とろとろ」も十分に出ているんですね～。

いつもごちそうさまです♪また楽しみにしています。

ドクターズマガジン2018．5月号に当院が掲載されました。

掲載コーナー：Forte（躍進する病院）

「Social inclusionを追究　地域に応えるケア・ミックス病院」（熊本機能病院）

＊DOCTOR‘S MAGAZINEは、ドクターの素顔や人生観の紹介、病院や医局の情報、その他医療に関連する様々な情報の提供を通して、ドクターの将来および日本の医療の将来のあり方について読者とともに考えるヒューマンドキュメント情報誌です。（ドクターズマガジンホームページより）

>>>ドクターズマガジン記事はこちら

こんにちは、広報スタッフです。
気温差はありますが、日中は過ごしやすくなりました。春の野菜たちも店頭に並び始めましたね。

さて、ホワイトデーにご紹介した手作りスープを「スープの日」として入院患者さんに提供することになりました。ホワイトデーのスープのご紹介はこちら→美味し化プロジェクト「ホワイトデー」特別メニュー

 

今回の「スープの日」は旬の野菜を使った2品！

通常の食事を摂られる方（常食）の「新玉ねぎのスープ」と軟らかい食事を摂られる方（軟食）の「枝豆ポタージュ」です。


新玉ねぎのスープ、恒例（？）の試食をさせていただきました。→完食したので試食ではないですね・・・。
写真ではしっかり玉ねぎの形が残っていますが、スプーンを入れると「ホロッ」とくずれます。この時点で期待大。
そして口の中へ。期待どおり、とろけてしまいました。
スープはキャベツやセロリなどの野菜と鶏ガラのうま味が凝縮されています。そこにカリッと焼いた小エビが！
本当に美味しいスープでした。ごちそうさまでした。

今後も旬の食材を使った「スープの日」をお楽しみに！

こんにちは、広報スタッフです。
今年は桜も長く楽しむことができ、春の花を巡るミツバチも楽しそうですね。

そんなミツバチたちの巣からできた「蜜蝋」を使って描く「蜜蝋画」のワークショップを行います。
(ミツバチさんありがとう♪)


絵が苦手な方でも大丈夫！　偶然性のあるアートなので、こんな感じの絵が出来上がりますよ♪

 

講師はなんと！
熊本の方はテレビでおなじみ。グラフィックアーティストの松永壮さん！
テレビで楽しいお話をされてる方だけでなく、実は・・・熊本中で見かける様々なロゴグラフィックを手がけておられます。
作品を拝見させていただくと、えっあれも？！これも！であらためてビックリ！
まさに熊本を代表するグラフィックデザイナーさんです。

今回は、松永さんご指導の下、皆さんお一人お一人の作品を制作します。
先着20名の募集となります！費用も無料！手ぶらでご参加いただくだけ！！！

どうぞ皆さんお気軽にお申し込みください♪

松永壮×熊本機能病院　蜜蝋画アートワークショップ　詳しくはこちら

日時：平成30年4月21日　土曜日　13時30分～15時

場所：熊本機能病院　地域交流館　市民塾ホール

費用：無料

定員:20名　　　申し込みが必要です。先着順とさせていただきます。

お申し込みは　096-345-8111　熊本機能病院　地域交流館まで